武漢魯湖化工有限公司是一家從事純堿廠家,片堿批發,硫化堿價格,氯化鈣廠家,三氯化鐵批發,檸檬酸價格,磷酸三鈉批發,聚合氯化鋁廠家,硫酸鋁廠家,聚丙烯酰胺廠家,草酸廠家,大蘇打生產廠家等更多化工原料廠家批發,價格優惠
片堿，也稱為氫氧化鈉或NaOH，是一種常見的化學品，廣泛應用于食品加工、造紙、紡織、洗滌劑等行業。在食品加工中，片堿通常用于面團改良劑、肉類腌制劑、果蔬保鮮劑等。
氫氧化鈉對人體的影響取決于其攝入量、接觸方式和頻率。以下是一些相關信息：
1. 腐蝕性：氫氧化鈉是一種強堿，具有腐蝕性，能夠對皮膚、眼睛和黏膜造成嚴重傷害。因此，在食品加工中使用時，應采取適當的防護措施，如佩戴手套、護目鏡等。
2. 毒性：氫氧化鈉在食品中的使用受到嚴格監管，其使用量受到限制。過量攝入氫氧化鈉會導致腸胃道刺激、燒傷和腹瀉等癥狀。
3. 食品添加劑：作為食品添加劑，氫氧化鈉被認為在適量使用時是安全的。它被列入了《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中，規定了其使用范圍和最大使用量。
4. 營養價值：氫氧化鈉在食品加工中有時用于改變pH值，這可能會影響食物的營養價值。例如，在肉類腌制中使用氫氧化鈉可以提高肉的pH值，從而影響蛋白質的消化和吸收。
5. 法規限制：不同國家和地區對食品中氫氧化鈉的使用有不同的法規限制。在中國，氫氧化鈉被允許作為食品添加劑使用，但在歐盟，氫氧化鈉被列為食品加工助劑，不允許直接作為食品添加劑使用。
總之，片堿在食品加工中的使用是受到嚴格控制的，只要按照規定使用，對人體應該是安全的。然而，如果不慎過量攝入或接觸，仍然可能導致健康問題。因此，在使用和處理片堿時，應遵循相關安全規定和操作規程。
13129920688