甲醇（CH3OH）：是一種單元醇，化學結構中含有一個羥基（-OH）。它是一種無色、易揮發的液體，具有特殊的刺激性氣味。甲醇是一種單元醇，具有較強的還原性，能與酸、堿反應生成相應的鹽。
乙二醇（C2H6O2）：是一種二元醇，化學結構中含有兩個羥基（-OH）。乙二醇也是無色液體，但比甲醇的沸點更高，具有更好的溶解性。乙二醇是一種二元醇，也具有較強的還原性，能與酸、堿反應生成相應的鹽。
甲醇：常被用作工業原料，用于合成甲醛、乙烯、甲基丙烯酸甲酯等重要化工產品。此外，甲醇還廣泛用于溶劑、燃料、防凍液等領域，是一種重要的工業化學品。
乙二醇：主要用于合成聚醚類高分子化合物，如聚乙二醇（PEG）、聚醚醇、聚醚酯等，常用于制備聚醚類樹脂、潤滑油、防凍液等。此外，乙二醇還用作溶劑、防凍劑、潤滑劑等領域，具有廣泛的應用。
結構：甲醇是單元醇，含有一個羥基；乙二醇是二元醇，含有兩個羥基。
化學性質：乙二醇比甲醇分子中含有更多的羥基，因此具有更強的溶解性和還原性。
應用領域：甲醇主要用作合成原料和溶劑，而乙二醇主要用于合成高分子化合物和防凍液。
甲醇和乙二醇雖然在化學結構和性質上有一定的相似之處，但在應用領域和用途上存在較大的差異。了解兩者的區別，有助于在工業生產中選擇合適的原料和溶劑，提高生產效率和產品質量。
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